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2010年3月13日 (土)

間違えた!!

先日、

「たらの芽」だと思って買って帰って来た所、
母曰く、「蕗の薹」らしい。

え〜〜〜本当に?

ネットで調べてみましたけど、やっぱり「蕗の薹」

そういえば、「たらの芽」は確かに、細長いというのか、くるんとしていた記憶が…。って、時々、懐石とかで出てくる位で、お家で出てくる事なんて無いので、あまり判っていません…。

正解は!!

『たらの芽』
Photo

『蕗の薹』
Photo_2

つこんでみたくなる位、全然違うじゃん(笑)
え〜〜んごめんなさい。

ちなみに、この『蕗の薹』を天ぷらにしてみました。
天ぷらにして、食卓に出して、母に指摘されたので、
料理中も「たらの芽」だと信じて料理(笑)

でも、まあ、同じような物ですから、天ぷらで大正解ですね
天ぷらに、お塩を付けますが、その塩を「梅昆布茶」で。
これはいけますね。

300円で、春の味覚。いい感じでした

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コメント

パックに入った写真だと気づきませんでしたヨ。
パックに名前は書いてなかったのですね?!

どちらも天ぷら屋さんで食べるくらいですよね~。
確かに家庭の食卓にはなかなか並ばない食材ですな。

投稿: わいるどきゃっと☆ | 2010年3月13日 (土) 22時30分

>わいるどきゃっと☆さん

ホント、思い込みってダメですね。きちんと調べないと…。

パックには、作成者の名前とやさい?とかって書いてあっただけでした。

春で緑で芽みたいな感じだったので、
てっきり「たらの芽」かと

なかなか食べる機会ありませんからね…。

「蕗の薹」も気に入りました

投稿: ゆん | 2010年3月14日 (日) 00時01分

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