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2017年5月13日 (土)

スネ肉の赤ワイン煮

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お皿がもっと可愛いのあったらいいのにね…。(笑)

白いお皿が欲しい!って思いますけど…。

お皿のことはおいといて…。

最近はまってます。スネ肉の赤ワイン煮です。

お肉のセールの時に買ってきて、冷凍しておいて、好きな時に作ります。
クックパッドの適当なレシピを見て、性格上同じに作るのは面倒で、何かしら手抜きをしつつ作成します。レシピによっては結構ワインの量が違いますね。でも入れすぎると結構酔っ払うかもです?とはいえ…、飲み助の私としては、普通に飲みたい(勿体無い)ので、お料理に入れる量は、ほどほどに。

でも案外美味しく作れます。

カレーライスみたいにしても美味しいですし、フランスパンとか添えても良いです。
お野菜は玉ねぎしか入れてませんが、ゴロゴロお野菜にしても美味しそうです!
我が家のボスは、人参嫌いで怒るので、(カレーとかには絶対に入れますけど)スネ肉の赤ワイン煮は、ご馳走なので、まあ、入れない方向性にはしてますが、ジャガイモとか私的には入れて作ってみようかと企んでます。

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コメント

オシャレなものを作ってますね~。
美味しそう!
圧力鍋ですか?

投稿: わいるどきゃっと☆ | 2017年5月13日 (土) 16時09分

>わいるどきゃっと☆さん

こんにちは!
これは、圧力鍋じゃなくて、ただの普通の鍋ですよ〜。我が家に圧力鍋なんてないと思われます。カレーもおうどんもパスタもこのお鍋です。
どんなお鍋でも大丈夫ですよ。ぜひお試しください。適当に作っても美味しかったです。ただ、適当なので、毎回味が違うのは、困ったものですが。

投稿: ゆん | 2017年5月13日 (土) 16時25分

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